Yemekdili - Yemek Sosyal Medyası

Öne Çıkanlar

Tarif Kategorileri

Ana Yemek Kategorisi

Atıştırmalık Kategorisi

Atıştırmalık

Bakliyat Kategorisi

Çorba Kategorisi

Hamburger Kategorisi

Hamur İşi Kategorisi

İçecek Kategorisi

Kahvaltılık Kategorisi

Makarna Kategorisi

Meze Kategorisi

Pide Kategorisi

Pilav Kategorisi

Pizza Kategorisi

Sağlıklı Kategorisi

Salata Kategorisi

Sandviç Kategorisi

Sebze Kategorisi

Tatlı Kategorisi

Zeytinyağlı Kategorisi

Vegan Kategorisi

Vejeteryan Kategorisi

Airfryer Kategorisi

Dünya Mutfağı Kategorisi

Dünya Mutfağı

Premium Kategorisi

Markalar Kategorisi

Yemekdili Premium

Yemeğin Yapay Zekası

DONDURMA EĞİTİMİ

Oya Karamusaoğlu

Muzlu Dondurma Bu eğitici içerikte muzlu dondurmanın kararmaması için gereken önemli noktaları, süt ana bazının hazırlanışı ve baz ile muzun nasıl birleştirileceğine dair tüm detayları öğreneceksiniz.

KaradutLu Dondurma

Oya Karamusaoğlu

KaradutLu Dondurma Sadece meyve ile dondurma yapımının teknikleri, meyve asidini dengelemek için gerekli adımlar, renk ve kıvamının doğru şekilde ayarlanabilmesi için gerekli tüm bilgiler bu eğitici içerikte açıklanıyor

Fior Di Latte (Sade Dondurma)

Oya Karamusaoğlu

Fior Di Latte (Sade Dondurma) Yumuşacık lezzetinin sırrı her adımının özenle işlenmesinde saklı! Adım adım sütün pişirilmesi, şekerin birleşimi, dondurmada Gum'ların kullanımı ve kaynama noktası püf noktası bu tarifte.

Çikolatalı Dondurma

Oya Karamusaoğlu

Çikolatalı Dondurma Zengin aramoları ve kıvamıyla dondurmada fark yaratan Oya Şef'in bu içeriğinde; Çikolatanın doğru yöntemle eritilmesi, kakaonun nasıl birleştirilmesi gerektiği, ve dondurmaya dair tüm detaylar burada.

İncirli Cevizli Dondurma

Oya Karamusaoğlu

İncirli Cevizli Dondurma Oya Şef bu eğitici içeriğinde: Kuru incirin ayıklanması, dondurmanın işleyişi, incirin dondurma içerisinde aktif edilişi ve dondurmaya dair tüm detayları paylaşıyor.

Karamelli Dondurma

Oya Karamusaoğlu

Karamelli Dondurma Oya Şef'in bu eğitici içeriğinde şekerden karamelin nasıl elde edildiği, karamel ile dondurmanın nasıl doğru yöntemle buluşturulacağı ve dondurma yapımına dair tüm profesyonel detayları keşfedin.

Limonlu Dondurma

Oya Karamusaoğlu

Limonlu Dondurma Oya Şef bu eğitici içeriğinde dondurma reçetesi oluşturulması, en doğru yöntemle renklendirilmesi ve limonlu dondurmanın en önemli adımı olan buzlanma sorunlarının çözümlerini veriyor!

Çilekli Dondurma

Oya Karamusaoğlu

Çilekli Dondurma Çilekli dondurma yapımında, taze çilekler nasıl kullanılacağı, dondurmanın dinlenmesi, dondurma makinesinden çıkartırılması dahil en küçük detaylar ile profesyonel dondurma yapmanın incelikleri burada

HÜSNÜ TAYLAN TEKCAN

Pain au Chocolat

Hüsnü Taylan Tekcan

Pain au Chocolat Mükemmel bir Çikolatalı Kruvasan için doğru hamur yoğurma, tur verme teknikleri, şekillendirme, mayalandırma ve pişirme yöntemlerini içeren ayrıntılı Pain au Chocolate tarifi

Hüsnü Taylan Tekcan

Kruvasan Parlak ve çıtır çıtır bir Kruvasan için doğru hamur yoğurma, tur verme teknikleri, şekillendirme, mayalandırma ve pişirme yöntemlerini detaylı bir şekilde anlatan bir kruvasan eğitimi.

Çikolatalı New York Roll Kruvasan

Hüsnü Taylan Tekcan

Çikolatalı New York Roll Kruvasan Çikolatalı Roll Kruvasan için doğru hamur yoğurma, tur verme teknikleri, şekillendirme, mayalandırma ve pişirme yöntemleri ile tam kıvamında çikolata sosu içeren videolu tarif.

Bademli Kruvasan

Hüsnü Taylan Tekcan

Bademli Kruvasan Parlak ve çıtır bir Kruvasan için doğru hamur yoğurma, tur verme teknikleri, şekillendirme, mayalandırma ve pişirme yöntemleri ile Badem unuyla hazırlanan özel kremasıyla orijinal kruvasan tarifi.

Fıstıklı Mereng Pasta

Hüsnü Taylan Tekcan

Fıstıklı Mereng Pasta Unsuz mereng keki ve özel pişmeyen labne kreması ile taze orman meyveli, fıstık ve incecik ekstra hafif Fıstıklı Mereng Pasta tarifi.

Frambuazlı New York Roll Kruvasan

Hüsnü Taylan Tekcan

Frambuazlı New York Roll Kruvasan New York'un Frambuazlı Roll Kruvasanı için taze frambuaz sosu yapılışını, doğru hamur yoğurma, tur verme teknikleri, şekillendirme, mayalandırma ve pişirme yöntemlerini içeren videolu tarif.

Hüsnü Taylan Tekcan

Medovik Tüm eğitici içeriklerinde en ince ayrıntıları öğreten şefimiz, bu tarifinde de Medovik bisküvisi yapımı, özel kremasının yapımı ve pastanın hazırlanışına dair tüm püf noktaları paylaşıyor.

Hüsnü Taylan Tekcan

Napolyon Taylan Şef bu eğitici tarif içeriğinde Napolyon pastanın tereyağlı kıtır hamurunun hazırlanması, özel kremasının tarifi ve pastacılığa dair tüm teknik detayları paylaşıyor.

Hüsnü Taylan Tekcan

Deluxe Pasta Kekimizi yapmak için sırayla yumurta, toz şeker, süt, ayçiçek yağı, kakaolu fındık kreması ve toz kakaoyu miksere alıyoruz.

Hüsnü Taylan Tekcan

Afrodit Yumurta beyazını miksere boşaltıyoruz.

Hüsnü Taylan Tekcan

Burger Pasta Kekimizi yapmak için sırayla yumurta, toz şeker, süt, ayçiçek yağı, kakaolu fındık kreması ve toz kakaoyu miksere alıyoruz.

MERVE GÜL ŞENOL ÖZEN

Merve Gül Şenol Özen

4 Çikolata Şekeri tavaya alıp kısık ateşte erimeye bırakıyoruz.

Dünyanın En Islak Keki

Merve Gül Şenol Özen

Dünyanın En Islak Keki Yumurta ve şekeri kabarıp rengi beyaza dönene dek orta yüksek devirde 5 dakika kadar çırpıcı başlığı ile çırpıyoruz.

San Sebastian Cheesecake

Merve Gül Şenol Özen

San Sebastian Cheesecake Tereyağı tencereye alıyoruz ve eritiyoruz ve oda sıcaklığına gelmesi için kenara alıyoruz.

Limonlu Taze Kekikli Cheesecake

Merve Gül Şenol Özen

Limonlu Taze Kekikli Cheesecake Graham kraker tabanı, Limonlu kekikli peynir harcı, Lemon curd sos yapımı, detaylı süsleme aşamaları ve profesyonel püf noktaları ile Cheesecake’e dair tüm detaylar Merve Şef ile bu tarifte.

Lavantalı Çikolatalı Cheesecake

Merve Gül Şenol Özen

Lavantalı Çikolatalı Cheesecake Kakao ve unu eleyerek robotun içine ekliyoruz.

Tuzlu Cheesecake

Merve Gül Şenol Özen

Tuzlu Cheesecake 1 cheesecake tabanında 3 farklı sos, 4 farklı sunum ile yenilikçi bir lezzet! Video 6 dakikalık bir tarif çekimi içerir. Online atölyelerde iletilen tarif videosu ile aynıdır.