Malzemeler
Genel
Sıvı Yağ
Tereyağ
Yoğurt
Kabartma Tozu
Tuz
Un
iç harç
Zeytinyağ
Soğan
Ispanak
Pul Biber
Tuz
Karabiber
Krema
Yumurta
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu karıştıralım.
Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı
Tereyağ
1 Yemek Kaşığı
Yoğurt
3 Yemek Kaşığı
Kabartma Tozu
1 Paket
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Adım 2/6
Unu yavaş yavaş ekleyelim, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Un
2 Su Bardağı
Adım 3/6
Üzerine bir bez örtelim, 10 dk dinlendirelim.
Adım 4/6
Tart hamurunu merdane ile açalım.
Adım 5/6
Yağlanmış tart kalıbına yada borcama hamuru döşeyelim. Hamura çatal ile delikler açalım. İç harcı üzerine dökelim.
Adım 6/6
İç harcı üzerine dökelim. En üste kaşar peyniri rendesi serpelim. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Mutlu kalın
iç harç Yapımı
Adım 1/5
Tavaya zeytinyağı alalım, küp doğranmış soğan ilave ederek kavuralım.
Zeytinyağ
3 Yemek Kaşığı
Soğan
1 Adet
Adım 2/5
Kavrulduktan sonra ıspanak ve kırmızı biberi ekleyelim
Ispanak
1 Bağ
Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı
Adım 3/5
Baharatlarını ekleyip altını kısalım pişirelim.
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Karabiber
0.5 Çay Kaşığı
Adım 4/5
Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Adım 5/5
Soğuduktan sonra içine krema ve yumurta ekleyip karıştıralım.
Krema
1 Su Bardağı
Yumurta
1 Adet
Not