Malzemeler
Genel
ince parçalar halinde kesilmiş taze fasulye
Tereyağı
Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Ekmek Kırıntısı
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/8
Yeşil fasulyeleri kapaklı bir tencereye koyun ve fasulyelerin üzerini örtecek kadar su dökerek kaynatın.
ince parçalar halinde kesilmiş taze fasulye
Adım 2/8
Isıyı düşük seviyeye indirin ve kapağını kapatın.
Adım 3/8
Fasulyeler yumuşayana kadar ama yine de gevrek olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Adım 4/8
Fasulyeleri kuruması için kağıt havluların üzerine yayın.
Adım 5/8
Orta-düşük ısıda tereyağını büyük bir tavada eritin. Ekmek kırıntısı ve Parmesan peynirini eritilmiş tereyağına karıştırın.
Tereyağı
Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Ekmek Kırıntısı
Adım 6/8
Isıyı düşük seviyeye düşürün ve fasulyeleri ekleyin.
Adım 7/8
Fasulyeler ısınana ve kırıntılar kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin ve karıştırın
Adım 8/8
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımın üzerine maydanoz serperek servis yapın.
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Not