kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Tüm sebzeleri ayıklayarak, yıkıyoruz.Çok minik olmayacak şekilde hepsini doğruyoruz.
Derin bir kabın içine salça, yağ ve baharatları alıyoruz ve hepsini güzelce harmanlıyoruz.Baharatları,1 silme yemek kaşığı olarak ilave ediyoruz.
Salçalı baharatlı karışıma, 2 su bardağı suyu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Tencerenin (varsa güveç)içine sebzelerin bir kısmını yayıyoruz ve üzerine salçalı sosu gezdiriyoruz.. Sebze ve salçalı sos bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
Sebzelerin hizasına kadar su olmasına dikkat edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
Servis yaparken üzerine yoğurt gezdiriyor ve doğranmış dereotu serpiyoruz. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun .