Malzemeler
Genel
Domates
Yoğurt
Sarımsak
taze zencefil
(Ufak bir parça.)
Bitkisel Yğa
Doğranmış soğan
köri ezmesi
Kemiksiz Tavuk Göğsü
(İri parçalar halinde kesilmiş.)
Tuz
Karabiber
Su
Un
Doğranmış Taze Kişniş
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Domates, yoğurt, sarımsak ve zencefili blendırda pürüzsüz olana kadar çırpın.
Domates
0.5 Kg
Yoğurt
4 Yemek Kaşığı
Sarımsak
2 Diş
taze zencefil (Ufak bir parça.)
0.25 Adet
Adım 2/3
Tavayı yağlayın ve orta ateşte ısıtın.Soğanları yumuşayana kadar pişirin. Köri ezmesini ekleyin,karıştırın.Hazırladığınız domatesli yoğurtlu sosu ve tavukları tavaya ilave edin.Tuz ve baharatları ekleyerek pişirin.
Bitkisel Yğa
2 Yemek Kaşığı
Doğranmış soğan
1 Adet
köri ezmesi
2 Yemek Kaşığı
Kemiksiz Tavuk Göğsü (İri parçalar halinde kesilmiş.)
4 Adet
Tuz
1 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Adım 3/3
Bir kapta su ve unu karıştırın.Kızartma tavasına ilave edin.Yüksek ateşte sürekli karıştırarak 5 dk pişirin.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk daha pişirin.Taze kişnişleri ilave ederek ocağın altını kapatın.Servise hazır.Afiyet olsun.
Su
0.25 Su Bardağı
Un
1 Yemek Kaşığı
Doğranmış Taze Kişniş
4 Yemek Kaşığı
Not