Malzemeler
Genel
Yumurta
Süt
Un
Sıvı Yağ
Tuz
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Yumurta, süt ve unu geniş bir kaseye koyarak çırpmaya başlayın.
Yumurta
Süt
Un
Adım 2/3
Sıvı yağı da ekleyin ve çırpın. Akışkanlığını koruyan ama hafif kıvam tutan bir harç olmalı.
Sıvı Yağ
Tuz
Adım 3/3
Tavayı iyice ısıtın. Biraz yağlayıp harçtan dökün. Tavayı sallayarak iyice yayın. Orta ateşte üstü hafifçe kuruyana kadar pişirin ve ters çevirip öteki yüzünü de pişirin. Ocaktan alın. Afiyet olsun.
Not