Malzemeler
Genel
Tavuk Göğsü
Soğan
zetyinyağ
salça
Kırmızı Mercimek
Tel Şehriye
Domates
Tuz
Kırmızı Toz Biber
Karabiber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Tavukları haşlayıp soğuyunca tiftikleyin.
Tavuk Göğsü
Adım 2/6
Zeytinyağında soğanları kavurun. Ardundan un ekleyin kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Soğan
zetyinyağ
Adım 3/6
Salçayı ve mercimeği ekleyip karıştırın.ÜZerine haşladığınız tavuk suyunu dökün ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
salça
Kırmızı Mercimek
Adım 4/6
Mercimekler yumuşayınca pürüzsüz kıvama gelene kadar blendırdan geçirin.
Adım 5/6
Şehriye, domates tavuklar ve baharatlar eklenir. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir. Kıvamı koyu ise bu kısımda su ilave edebilirsiniz.
Tel Şehriye
Domates
Tuz
Kırmızı Toz Biber
Karabiber
Adım 6/6
Servis tabaklarına yeşillik ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
Not