Malzemeler
Genel
Brokoli
Sirke
Havuç
Közlenmiş kapya biber
Konserve Mısır
SOsu için
Nar Ekşisi
Limon
Tuz
Zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Brokolileri parçalara ayırıp sirkeli suda biraz bekletiyoruz.
Brokoli
1 Adet
Sirke
2 Yemek Kaşığı
Adım 2/3
Havuçları julyen doğruyoruz. Tencereye su koyup kanayınca brokolileri yıkayıp tencerenin içine süzgeç koyup ilk önce brokolileri sonra da havucu koyuyoruz. Ve buharda haşlıyoruz.
Havuç
3 Adet
Adım 3/3
Kapya biberleri közleyip temizliyoruz. Küp şeklinde doğruyoruz. Haşlanan sebzelerimizi servis tabağına alıyoruz. Üzerine mısırı ve biberleri koyuyoruz.
Közlenmiş kapya biber
2 Adet
Konserve Mısır
1 Su Bardağı
SOsu için Yapımı
Adım 1/1
Sosumuz için nar ekşisi, limon, tuz ve zeytin yağını karıştırıp salatamızın her yerine kaşıkla döküyoruz.
Nar Ekşisi
2 Yemek Kaşığı
Limon
0.5 Adet
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Zeytinyağı
0.5 Çay Bardağı
Not