Malzemeler
Genel
Patlıcan
Kırmızı Biber
Yeşil Biber
Sarımsak
Domates
Maydonoz
Sıvı Yağ
Soğan
salça
Limon Suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
zeytin yağ
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Patlıcan ve biberler közlenir, sonra kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır.
Patlıcan
Kırmızı Biber
Yeşil Biber
Adım 2/4
Rendelenmiş sarımsakları, ince ince kıyılmış maydanozu ve küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın.
Sarımsak
Domates
Maydonoz
Adım 3/4
Tavaya sıvı yağ koyup, yemeklik doğranmış soğanı koyup kavuralım.
Sıvı Yağ
Soğan
Adım 4/4
Salça ve baharatları de ekleyip, biraz daha kavuralım ve diğer malzemeler ile karıştırarak, tuz ve limon suyu ve zeytin yağını da ekleyip, servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
salça
Limon Suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
zeytin yağ
Not