Malzemeler
Genel
kanola yağı
tarhun sirkesi
Toz Şeker
doğranmış taze kekik
kuru hardal
diş sarımsak
enginar kalpleri
doğranmış marul
şeritler halinde kesilmiş kırmızı dolmalık biber
rendelenmiş havuç
kırmızı soğan
siyah zeytin
çekirdeksiz yeşil zeytin
salatalık
Rendelenmiş Romano peyniri
öğütülmüş karabiber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Kapaklı orta boy bir kapta kanola yağı, tarhun sirkesi, şeker, kekik, kuru hardal ve sarımsağı karıştırın.
kanola yağı
tarhun sirkesi
Toz Şeker
doğranmış taze kekik
kuru hardal
diş sarımsak
Adım 2/5
Enginar kalplerini karışımın içine koyun, örtün ve buzdolabında 4 saat veya gece boyunca marine edin.
enginar kalpleri
Adım 3/5
Büyük bir kapta marul, kırmızı dolmalık biber, havuç, kırmızı soğan, siyah zeytin, yeşil zeytin, salatalık ve Romano peynirini karıştırın.
doğranmış marul
şeritler halinde kesilmiş kırmızı dolmalık biber
rendelenmiş havuç
kırmızı soğan
siyah zeytin
çekirdeksiz yeşil zeytin
salatalık
Rendelenmiş Romano peyniri
Adım 4/5
Karabiberle tatlandırın.
öğütülmüş karabiber
Adım 5/5
Enginar ve marine karışımını dökün ve karıştırarak servise hazırlayın.
Not