Kategori:
Malzemeler
şerbet
Toz Şeker
Su
Limon Suyu
hamur
Tereyağ veya margarin
Yumurta
Pudra Şekeri
Sıvı Yağ
Vanilin
Kabartma Tozu
Un
İrmik
Toz Antep Fıstığı
Ceviz
Fındık
Nasıl Yapılır?
şerbet Yapımı
Adım 1/2
Tencereye su ve şekeri alıyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz.
Toz Şeker
Su
Adım 2/2
Kaynamaya başlayınca limon ekliyoruz altını kısıyoruz. 5 dk kaynatıyoruz ve kapatıyoruz.
Limon Suyu
hamur Yapımı
Adım 1/5
Hamur için malzemeleri un hariç kaba alıyoruz. Unu kontrollü ekleyerek yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Tereyağ veya margarin
Yumurta
Pudra Şekeri
Sıvı Yağ
Vanilin
Kabartma Tozu
Un
Adım 2/5
Bir tabağa irmik döküyoruz. Elimizle şekil veriyoruz. İrmiğe bulayıp yağladığımız borcama diziyoruz.
İrmik
Adım 3/5
Fırını 190 derecede ısıtıyoruz. Tatlıları fırına atıyoruz. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Adım 4/5
Fırından çıkan tatlılar ilk sıcağını atınca soğuyan şerbeti üzerine döküyoruz.
Adım 5/5
İçine çektiklerinde üzerini süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Toz Antep Fıstığı
Ceviz
Fındık
Not