Ballı Badem Pastası

kek Yapımı
1. Kek için yumurta şeker köpürme denk iyice çırpılır.
2. Ardından sıvı diğer malzemeler eklenir.
3. Sonra un ve kabartma tozu vanilya eklenip çırpılır. Orta boy kelepçeli kalıba alta yağlı kağıt yerleştirilir ve kenar kısımları yağlanır.
4. Kek harcı kalıba dökülür. Her tarafa düzgün bi şekilde yayılır
5. 180 derecede kızarana denk pişirilir. Kurdan testi yapabilirsiniz. Sonra kek soğumaya bırakılır.

krema Yapımı
1. İlk olarak krema malzemelerinden cream öle ve süt mikserle iyice çırpılır.
2. Ardından krema eklenir ve hepsi bi arada çırpılır.
3. Homajen bi kıvam aldıktan sonra buzdolabına kaldırılır.

sos Yapımı
1. Badem hariç bütün malzemeler eklenir eriyince bütün malzemeler badem eklenir sosun kıvamı hafif koyulaşana denk durmadan karıştırılır.
2. Sonrasında sıcak sıcak ılık keke dökülür. Hertarafına yaydırılır.

genel Yapımı
1. Kek soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra ortadan 2 ye kesilir.
2. Krema torbasına krema eklenir yoksa buzdolabı poşetine koyabilirsiniz.
3. Her tarafına sıkılır. Üst kısmı ise 8 dilim olacak şekilde dilimlenir.
4. Sonra üzerine yerleştirilir. İyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun .