kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Malzemeleri karıştır. Benmari usulü eritmeye başla. Şeker eridiği zaman hazırdır.
Karbonatı yavaş yavaş ekle hızlıca karıştır.
Unu yavaş yavaş ekle yoğurmaya başla. Ele yapışmamaya başladığında hamur olmuş demektir.
Hazır olan hamuru 1.2mm açmaya başla istediğin boyutlarda kes.
200 derecede 3-4 dk arası pişir. Altın rengi alınca al.
Tereyağını yumuşat. Geri kalan malzemeleri ekle çırp krema olsun.
Hamur katları arasına krema koy 8 kat olsun min. Sonra dışını sıva kalan hamurlarla dışını kapla ve süsle