Ballı Susamlı Tavuk

Genel Yapımı
1. Derince bir kapta yumurta akı, nişasta ve karabiberi iyice çırpalım, julyen ya da küp küp doğranmış tavuk etimizi içine atıp 30-40 dk. Dinlendirelim.
2. Yağımızı tavaya alıp ısıtalım ve dinlendirmiş olduğumuz tavuk etini içine dökelim ve iyice kızarana kadar pişirelim. Etlerin iyice kızarması lazım. Bu işlem yaklaşık 20-25 dk sürer.
3. Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırıp kızaran etimizin üzerine dökelim ve 5-6 dk bu şekilde karıştırarak pişirelim, sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

sos Yapımı
1. Sarımsakları rendeleyip, sos malzemelerinin hepsini karışıtırın ve kızaran etin üzerine dökün. 5-6 dk bu şekilde karıştırarak pişirin.