Malzemeler
Genel
fırın makarna
Beyaz Peynir
Maydonoz
Tuz
Karabiber
Sarımsak
Kaşar Peyniri
beşamel sos
Tereyağ
Un
Süt
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Makarnayı haşlayıp suyunu süzün.
fırın makarna
Adım 2/5
Makarnaları derin bir borcama alın ve peynirleri ufalayarak makarnanın üzerine dökün. Karıştırın.
Beyaz Peynir
Adım 3/5
İnce kıyılmış maydonoz, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
Maydonoz
Tuz
Karabiber
Sarımsak
Adım 4/5
Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün ve tüm makarnaya bulanmasını sağlamak için karıştırın.
Adım 5/5
Üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Önceden ısıtılmımş 180 derece fırında peynirler kızarana kadar pişirin. Servis ederken taze maydonoz ile süsleyebilirsiniz.
Kaşar Peyniri
beşamel sos Yapımı
Adım 1/2
Tereyağını eritip un ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurun.
Tereyağ
Un
Adım 2/2
Sütü yavaş yavaş topaklanmadan karıştırarak ilave edin. Az gelirse ilave edebilirsiniz. Tuzu da ekleyin.
Süt
Not