Malzemeler
Genel
Kıyma
Pırasa
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Tereyağ
Rende Kaşar Peyniri
Beşamel sos
Süt
Tereyağ
Un
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Öncelikle kıymayı tencereye alıp biraz kavuruyoruz, üzerine minik minik doğradığımız pırasa ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave ediyoruz. Pırasa yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.Tuzunu ve baharatlarını ilave ederek,ocağın altını kapatıyoruz.
Kıyma
500 Gram
Pırasa
5 Bağ
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Pul Biber
1 Çay Kaşığı
Tereyağ
1 Yemek Kaşığı
Adım 2/3
Kıymalı pırasayı borcama yayıyoruz.
Adım 3/3
Sırasıyla beşamel sos ve kaşar peynirini ilave ederek,250 derece fırında kaşar eriyene kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Rende Kaşar Peyniri
1 Su Bardağı
Beşamel sos Yapımı
Adım 1/1
Süt ve unu pişirip altını kapatınca tereyağı ekliyoruz.
Süt
1.5 Su Bardağı
Tereyağ
1 Yemek Kaşığı
Un
1 Yemek Kaşığı
Not