Malzemeler
Genel
Tavuk Göğsü
Soğan
Patates
kırmızı kapya biber
Yeşil Biber
Havuç
Sarımsak
Domates Salçası
Su
Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Pul Biber
beşamel sos
Tereyağ
Süt
Un
Tuz
Karabiber
muskat rendesi
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
küp küp doğranmış tavuk göğsünü tavaya alıp iyice kavurup soğanları ve patatesleri ilave ediyoruz
Tavuk Göğsü
Soğan
Patates
Adım 2/4
Salçamızı ilave edip kalan bütün sebzeleri ilave ediyoruz.
kırmızı kapya biber
Yeşil Biber
Havuç
Sarımsak
Domates Salçası
Adım 3/4
Baharatları ekleyip, suyunu ilave edip, 15 dk. pişiriyoruz.
Su
Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Adım 4/4
Borcama ya da porsiyonluk kaplara tavuklardan koyun, üzerine beşamel sosu, en üstede kaşar peynirini koyduktan sonra 190 derece fırında yaklaşık 15 ila 20 dk. pişiriyoruz.
beşamel sos Yapımı
Adım 1/1
Tereyağını eritip, unu kavurup ,sütünü ilave ederek iyice karıştırıyoruz ve baharatlarını ilave ediyoruz.
Tereyağ
Süt
Un
Tuz
Karabiber
muskat rendesi
Not