Malzemeler
Genel
fusuli makarna
bezelye
Roka
tazen nane
Sarımsak
Parmesan
Badem
Zeytinyağ
Krema
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
fusuli makarna
350 Gram
Adım 2/6
Bezelyeleri kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün ve soğuk sudan geçirin.
bezelye
400 Gram
Adım 3/6
Bu arada, bir mutfak robotunda bezelyelerin üçte ikisini roka, nane, sarımsak, badem ve parmesan ile çırpın.
Roka
1 Avuç
tazen nane
4 Yaprak
Sarımsak
1 Diş
Parmesan
15 Gram
Badem
15 Gram
Adım 4/6
Ardından yavaş yavaş yağı gezdirin, çırpın.
Zeytinyağ
50 Mililitre
Adım 5/6
Krema ve gevşetmek için makarnanın pişirme suyundan biraz ekleyin.
Krema
2 Yemek Kaşığı
Adım 6/6
Pestoyu sıcak makarna ile karıştırın. Kalan bezelyeleri ekleyin. Parmesan serperek servis edin. Afiyet olsun.
Not