Bretzel

Genel Yapımı
1. Su, maya, tuz ve şeker karıştırılır. Una tereyağı ile bu karışım eklenir. Yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat kadar mayalandırılır.
2. Mayalanma bitince şekli verilir. 15 dakika daha mayalandırılır.

Yapımı
1. Şekli verilen hamur su ve karbonat karışımına batırılır.
2. Üzerine tuz serpiştirilir.

Yapımı
1. Daha önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.