Brokoli Salatalı Makarna

Genel Yapımı
1. Sirkeyi hazırlayın. Bir kapta domates salçası, kırmızı şarap sirkesi, fesleğen, sarımsak tozu, şeker, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Her seferinde bir yemek kaşığı olmak üzere zeytinyağını tamamen karışana kadar çırpmaya başlayın. Salata sosu bir kenara koyun.p
2. Makarnayı pişirip, süzün.
3. Makarna pişirilirken, brokoliyi saplarından kesin, küçük, parçalar halinde kabaca doğrayın. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
4. Makarna süzüldükten sonra geniş bir kaba aktarın. Doğranmış brokoli, kırmızı soğan ve ayçiçeği tohumlarını ekleyin. Beyaz peyniri üstte parçalayın. Hemen servis yapın veya yemeye hazır olana kadar soğutun.