Cheesecake

taban Yapımı
1. Öncelikle kelepçeli tepsinin tabanına yağlı kağıt veya streç film serelim. Bisküvilerimizi robottan cekelim, un haline gelsin. Tereyağımızı eritip üzerine gezdirelim. İyice birbirine yedirelim. Tepsinin tabanına elimizle bastırarak serelim.

krema Yapımı
1. Krem şantimizi iyice çırpalım. Kıvam alınca hindistan cevizini, vanilini ekleyelim karıştıralım. Bisküvili tabanın üzerine sürelim dolaba koyalım dinlensin.

sos Yapımı
1. Limonun kabukşalrını rendeleyip suyunu sıkalım. Sosumuzun malzemelerini tencereye koyalım, orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
2. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2-3 dakika daha kaynatalım, soğumaya bırakalım. Tamamen soğuyunca veya ılıyınca cheescake'in üzerine dökelim.
3. 1 gece veya 12 saat dolapta dinlendirelim. Daha sonra kelepçeden çıkartıp istediğniz şekilde süsleyebilirsiniz.