kişi
dk
Kategori:
Çikolata çikolatalı kurabiye Amerika Birleşik Devletleri kökenli bir çikolatalı kurabiye
Malzemeler
Genel
Tereyağı
(Pınar)
Esmer Şeker
Toz Şeker
Yumurta
Un
Karbonat
Tuz
Vanilya
Bitter Damla Çikolata
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Tereyağının üstüne ekle çırpmaya başla 1 dk.
Esmer Şeker
Toz Şeker
Adım 2/6
Yumurtaları ekle çırpmaya devam et.
Yumurta
Adım 3/6
Katı malzemeleri ekle. önce yavaşta sonra hızlıda çırpmaya devam et.
Un
Karbonat
Tuz
Vanilya
Adım 4/6
Çikolataları ekle karıştır bitir. 30 dk hamuru dinlendir.
Bitter Damla Çikolata
Adım 5/6
190 derecede 8-10 dk pişir.
Adım 6/6
Tereyağını ocağa al. Sarımtrak rengi alana kadar kaynat. 10 dk ılımaya başlasın. İnce bir süzgeçle süz kaba al.
Tereyağı (Pınar)
Not