kişi
dk
Kategori:
Malzemeler
Genel
büyük boy patates
Ciğer
Un
Toz Biber
Karabiber
Kekik
Tuz
Kuru Soğan
Maydanoz
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Patatesleri küp küp doğrayıp bol yağda kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
büyük boy patates
Adım 2/3
Un, karabiber, toz biber, kekik ve tuzu bir kapta harmanlıyoruz. Ciğerleri de doğrayıp unlu harca buluyoruz ve kızgın yağda 3 dakika kızartıp patateslerin üzerine alıyoruz.
Ciğer
Un
Toz Biber
Karabiber
Kekik
Tuz
Adım 3/3
Soğanları söğüş doğrayıp elimizle ezip ince kıyılmış maydanozu ekleyip patatesin üzerine ekliyoruz.Afiyet olsun.
Kuru Soğan
Maydanoz
Not