Malzemeler
Genel
Süt
Nişasta
Toz Şeker
Un
Yumurta Sarısı
Vanilin
Tereyağ
çİLEK SOS
Çilek
Nişasta
Su
Toz Şeker
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Tencereye,un,süt,toz şeker,yumurta sarısı ve nişastayı alın.Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak,pişirin.
Süt
1 Litre
Nişasta
3 Yemek Kaşığı
Toz Şeker
1 Su Bardağı
Un
2 Yemek Kaşığı
Yumurta Sarısı
1 Adet
Adım 2/4
Ocağın altını kapatarak,pişen muhallebiye en son vanilin ve tereyağını ekleyerek,çırpın.
Vanilin
1 Paket
Tereyağ
1 Yemek Kaşığı
Adım 3/4
Servis kaselerine, ilk önce ılınmış olan çilekli sos ardından muhallebi ve son olarak yine üzerine çilekli sostan dökelim.
Adım 4/4
Üzerini arzuya göre minik çilekler ile süsleyebilirsiniz.Soğuk servis ediniz.Afiyet olsun.
çİLEK SOS Yapımı
Adım 1/2
Temizlenip doğranan çilekleri tencereye alın. Şekeri,nişastayı ve suyu ilave edin.
Çilek
500 Gram
Nişasta
4 Yemek Kaşığı
Su
1 Su Bardağı
Toz Şeker
1 Su Bardağı
Adım 2/2
Sürekli karıştırarak,kaynatın.Kıvam alınca,ocaktan alarak blendır ile çekin.Sos ılık hale gelince kullanıma hazır.
Not