Malzemeler
Genel
Limon
Taze Nane
Toz Şeker
(250 ml.lik bardak)
Çilek
(Buzlukta dondurulmuş olmalı )
buz
Su
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Limonların kabuklarını beyaz kısımlarına gelmeyecek şekilde rendeleyin. Üzerine toz şeker ve naneleri ekleyip 5 dakika elinizle yoğurun.
Limon
Taze Nane
Toz Şeker (250 ml.lik bardak)
Adım 2/6
Limonların suyunu sıkıp şeker eriyene kadar karıştırın. (Bu haliyle 1 gece buzdolabında bekletirseniz aroması daha keskin olacaktır)
Adım 3/6
Çilekleri buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Rondo veya blendırla pürüzsüz olana kadar ezin. Bu aşamada eğer çok katı olursa biraz su takviyesi ile ezmeye devam edin.
Çilek (Buzlukta dondurulmuş olmalı )
Adım 4/6
Limonatayı yapacağınız büyükçe bir kaba elek oturtup önce limon suyunu geçirip tortusunu atın.
Adım 5/6
Daha sonra çileği geçirip yine tortusunu atın.
Adım 6/6
Bol buz ekleyip soğuk su takviyesiyle kıvamını ayarlayıp servis yapabilirsiniz.
buz
Su
Not