Malzemeler
Nasıl Yapılır?
7 yemek kaşığı sıvı yağ ısıtalım. Çırpacağımız kaseye alalım, üzerine kakao ekleyip çırpalım.
Şeker ve suyu da ekleyip tekrar çırpalım.
Un ,kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpalım.
4 yumurta sarısı ekleyelim, çırpalım ve kenara alalım. Kakaolu karışım hazır
Ayrı bir kasede yumurta aklarına bir fiske tuz ekleyelim çırpalım.
4 yemek kaşığı pudra şekerini az az ilave ederek, köpük köpük olana kadar çırpalım. Kakaolu karışım ile karıştıralım.
Bir spatula ile alttan üste yumurta aklarını söndürmeden karıştıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dk pişirelim.
Kremayı sürüp süsledikten sonra buzdolabında 2 saat dinlendirelim. Üzerine bolca pudra şekeri serpelim çilekle süsleyelim. Afiyet olsun.
Krema ile sütü çırpalım. Kek çok soğumadan sürelim, üzerine bolca çilek koyalım ve saralım. 2 saat dinlendirelim.