Çilekli Red Velvet Rulo Pasta

kek Yapımı
1. Yumurta, şeker, limon rendesi ve vanilini güzelce çırpalım.
2. Çileği blendırdan geçirelim. Süt, sıvıyağ ve çileği ekleyelim.
3. Un ve kabartma tozunuda ilave edip güzelce çırpalım.
4. Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip kek harcımızı dökelim. Tepsiyi birkaç defa yere vuralım. 180 derece önceden ısıtılmıl fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
5. Pişen keki fırından çıkarır çıkarmaz üzerine başka bir yağlı kağıt serip sıkıca rulo yapalım.
6. Bir bezin arasına alıp soğumaya bırakalım. Soğuyan rulo keki açıp arasına kremamızı yayalım. Kremanın kenarına boydan çilekli sosumuzdan dökelim.
7. Keki tekrar sarıp üzerine fırça ile kalan çilek sosumuzdan sürelim. Dilediğiniz gibi süsleyip 3-4 saat dolapta dinlendirelim. Afiyet olsun.

krema Yapımı
1. Un, süt, şeker ve nişastayı bir tencereye alalım. Orta ateşte pişirelim.
2. Altını kapatınca içerisine vanilini ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım.
3. Soğuyan kremaya şanti ekleyip güzelce çırpalım ve kenara alalım.

sos Yapımı
1. 1 kase blendırdan çekilmiş çileği ve şekeri küçük bir tavaya alıp pişirelim.
2. Kaynadıktan sonra koyulaşmaya başlayınca altını kapatalım.