Malzemeler
hamur
Yoğurt
Sıvı Yağ
Tereyağ
Yumurta Sarısı
Kabartma Tozu
Tuz
Un
Yumurta Beyazı
Galeta Unu
iç
Haşlanmış patates
Kaşar Peyniri
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
Tuz
Nasıl Yapılır?
hamur Yapımı
Adım 1/5
Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp iyicene karıştırın.
Yoğurt
Sıvı Yağ
Tereyağ
Yumurta Sarısı
Kabartma Tozu
Tuz
Adım 2/5
Unu da ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Un
Adım 3/5
Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp şekil verdikten sonra, iç harcından koyup kapatıyoruz.
Adım 4/5
İlk önce yumurtanın beyazına, sonra galeta ununa, her tarafını bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyun.
Yumurta Beyazı
Galeta Unu
Adım 5/5
Önceden ısıtılmış 200°C fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
iç Yapımı
Adım 1/1
Patatesleri rendeleyip, kaşar peyniri ve baharatlarını ekliyoruz.
Haşlanmış patates
Kaşar Peyniri
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
Tuz
Not