Malzemeler
Genel
Un
(Yeterli gelmezse kontrollü bir şekilde ekleyelim)
Süt
(Ilık olmalı )
Şeker
Kuru Maya
(Yaş maya da kullanabilirsiniz)
Tuz
Vanilya
Tereyağı
(Oda sıcaklığında)
sütlü çikolata
Pasta süsü
Sıvıyağ
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/1
İlk olarak un geniş bir kaseye alınır. Ortası çukur yapılır ve ılık süt ,maya, şeker eklenir. Mayayı aktifleştirmek için 3 malzeme karıştırılır. Daha sonra tuz, vanilya ve tereyağı eklenir. Güzelce yoğurulur. Kıvam alana kadar kontrollü bir şekilde un eklenir. Üzeri kapatılır ve 1,5 saat kadar mayalandıralım. Mayalandıktan sonra maya kokusu çıksın diye yoğuralım . Merdane ile genişçe açalım. Yuvarlak bir aparat ya da bardak ile hamurdan parçalar alalım. Üç kısmını da bir duy ya da kapak yardımıyla açalım. Daha sonra fazla kızgın olmayan yağda kızartalım. Kızarttıktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya bandıralım ve üzerini istediğimiz gibi süsleyelim. 😋
Un (Yeterli gelmezse kontrollü bir şekilde ekleyelim)
600 Gram
Süt (Ilık olmalı )
1.5 Su Bardağı
Şeker
2 Yemek Kaşığı
Kuru Maya (Yaş maya da kullanabilirsiniz)
1 Paket
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Vanilya
1 Paket
Tereyağı (Oda sıcaklığında)
100 Gram
sütlü çikolata
200 Gram
Pasta süsü
1 Alabildiğince
Sıvıyağ
1 Su Bardağı
Not