Malzemeler
Genel
orta yağlı dana kıyma
Galeta Unu
Soğan
Sarımsak
Yumurta
Tuz
Pul Biber
Köri
Kimyon
Karabiber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Kıymamızı karıştırma kabımıza alalım. İnce rendelenmiş soğan ve sarımsak ile tüm malzemeleri ekleyerek harcımızı 8-10 dk. iyice yoğuralım.
orta yağlı dana kıyma
Galeta Unu
Soğan
Sarımsak
Yumurta
Tuz
Pul Biber
Köri
Kimyon
Karabiber
Adım 2/3
Şekillendirip tabağımıza dizdiğimiz köfteleri orta ateşte yağını ısıttığımız tavada 2 dk'da çevirerek pişiriyoruz.
Adım 3/3
Pişen köfteleri kağıt havlu serili tabağımıza alıp fazla yağını çektikten sonra servis tabağımıza yerleştiriyoruz. Afiyet olsun
Not