kişi
dk
Kategori:
Malzemeleri Ezogelin çorbasıyla benzer olan bu çorba farklı pişirilme tekniğiyle hem çok pratik hem de çok lezzetli oluyor.
Malzemeler
Genel
Soğan
Sıvı Yağ
Tereyağ
Kırmızı Mercimek
Bulgur
Pirinç
Sarımsak
Biber Salçası
Tuz
Karabiber
Kekik
Kuru Nane
Vegeta
Su
(Tavuk ya da et suyu da olur.)
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Soğanları tereyağ ve sıvı yağ karışımı ile kavuruyoruz.
Soğan
Sıvı Yağ
Tereyağ
Adım 2/4
Karışımın üzerine,mercimek,bulgur,pirinç ve sarımsakları ekliyoruz.
Kırmızı Mercimek
Bulgur
Pirinç
Sarımsak
Adım 3/4
Salça ve baharatları ekleyerek kavuruyoruz.Suyunu ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz.Su miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Biber Salçası
Tuz
Karabiber
Kekik
Kuru Nane
Vegeta
Su (Tavuk ya da et suyu da olur.)
Adım 4/4
Bakliyatlar pişince ve kıvam alınca çorbamız servise hazır.Afiyet olsun.
Not