Dondurmalı İrmik Helvası

Genel Yapımı
1. Tavanın içine tereyağı, sıvı yağ ardından irmik ve un ilave edip karıştırın .Orta ateşte altın sarısı olana kadar kavrulur.
2. Karıştırma kabına şeker süt ve su ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştırın. Ardından vanilya ekleyerek karıştırın ,süt ve su soğuk olacak,kavrulan irmiklerin üzerine dökerek karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
3. Dondurma kulunun içine 1 kaşık dondurma 3 4 kaşık irmik helvası koyalım en son 3 4 kaşık dondurma koyarak , çikolata sos ile süsleyelim.