Malzemeler
Genel
kuzu gerdan eti
Su
Terbiyesi için
Un
Yoğurt
Yumurta Sarısı
Limon
Su
Sarımsak
Tuz
Karabiber
üzeri için
Zeytinyağı
Kırmızı Toz Biber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/1
Düdüklü tencerede etleri pişirdikten sonra soğumaya alın ve daha sonra tiftikleyin.
kuzu gerdan eti
Su
Terbiyesi için Yapımı
Adım 1/2
Ayrı bir kapta tüm malzemeleri iyice çırpın ve etleri haşladığınız sudan 1 kepçe alarak karışıma ilave edin ve bunu 3-4 defa yineleyin (Yumurtanın kesilmemesine dikkat edin) ve ardından hepsini çorbaya ilave edip kaynatın.
Un
Yoğurt
Yumurta Sarısı
Limon
Su
Adım 2/2
Etleri, ve baharatları da ekleyip 5-10 dakika daha pişirin. Ardındna ocağın altını kapatın.
Sarımsak
Tuz
Karabiber
üzeri için Yapımı
Adım 1/1
Zeytinyağı ile kırmızı toz biberi cezvede ısıtıp çorbanın üzerine servis edin.
Zeytinyağı
Kırmızı Toz Biber
Not