Malzemeler
Genel
Dana eti
Su
Yoğurt
Un
Yumurta
Sarımsak
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Etimizi küçük küçük doğrayıp yıkıyoruz düdüklü tencereye etimizi alıp üzerine su ekliyoruz ve haslamaya bırakıyoruz haşlanan etimizin suyunu baska bir tencereye alıyoruz etlerimizi de iyice didikliyoruz
Dana eti
Su
Adım 2/3
Yoğurdu bir kaseye alıyoruz üzerine unumuzu ve yumurtamızı ekleyip iyice karıştırıyoruz son olarakta sarımsak rendeleyip karıştırıyoruz
Yoğurt
Un
Yumurta
Sarımsak
Adım 3/3
Et suyunun oldugu tencereye didiklenen etleri koyup altını açıyoruz kaynamaya başlayınca 1 kepce alıp terbiyemizin üzerine döküyoruz kesilmemesi için ve kaynayan et suyuna yoğurtterbiyesini ekliyoruz kaynayan a kadar karıştırıyoruz kaynayınca altını kapatıp servis edebilirsiniz
Not