-
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Bir kaba salçalar, sarımsak, baharatlar, tuz, nar ekşisi, su ve zeytin yağını koyup iyicene karıştırıyoruz.
Soğanı rondodan geçirip süzgeçe koyup yıkayıp süzüyoruz.
Bulguru yağuracağımız kaba alıyoruz sosu, soğanı,cevizi ve patatesi koyup bulgur yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
Sonra yeşilliğini koyup biraz daha yoğurduktan sonra eldiven takıp sıkmalıyoruz.