- kişi
- dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Etimizi yoğuracağımız kaba alıyoruz. Sarımsakları temizleyip rendeliyoruz ,tuzu ve baharatlarını ekliyoruz. Biraz su ekleyip iyice yoğuruyoruz bir gün buzdolabında bekletiyoruz.
Ertesi gün streç üzerine yeteri kadar koyup sarıp uç kısımlarını iyicene sıkıştırıp bir tepsi üzerinde tek tek dizip dondurucuya koyuyuyoruz.
Donduktan sonra saklama kabına hepsini koyup istediğimiz zaman çıkarıp hafif sertken dilimleyip pişiriyoruz.