Malzemeler
sos
Yumurta
Su
Tuz
Pul Biber
Köri
Kırmızı Toz Biber
Karabiber
acı sos
hardal sos
Panko
Un
tavuk
Nasıl Yapılır?
sos Yapımı
Adım 1/4
Sosu için yumurta ve baharatlarını güzelce çırpalım
Yumurta
2 Adet
Su
0.5 Su Bardağı
Tuz
1 Çay Kaşığı
Pul Biber
1 Çay Kaşığı
Köri
1 Çay Kaşığı
Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı
Karabiber
0.5 Çay Kaşığı
Adım 2/4
Acı sos ve hardal sosunu da ekleyip tekrar çırpalım. Tavukları ekmek kırıntısına (panko kullandım) bulayalım. Önceden ısıtılmış sıvı yağ da arkalı önlü kızartalım.
acı sos
2 Yemek Kaşığı
hardal sos
1 Yemek Kaşığı
Panko
1 Kase
Adım 3/4
Suyunu ekleyip unu ise yavaş yavaş ekleyerek topak kalmayana kadar çırpalım.
Un
1 Su Bardağı
Adım 4/4
Sosumuz hazır. Tavukları bu sosa aktaralım, heryerinin bu sosa bulanmasını sağlayalım.
tavuk Yapımı
Adım 1/1
Tavukları ekmek kırıntısına (panko) bulayalım. Önceden ısıtılmış sıvı yağ da arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.
Not