Malzemeler
Hamur
Su
Nescafe
Margarin ya da tereyağ
Tuz
Un
Yumurta
Krema
Süt
Şeker
Un
Nişasta
Yumurta
Labne
Kakao
Nasıl Yapılır?
Hamur Yapımı
Adım 1/3
Uygun bir tencereye su, yağ, nescafe ve tuzu alıp kaynatalım.
Su
1 Su Bardağı
Nescafe
1 Tatlı Kaşığı
Margarin ya da tereyağ
100 Gram
Tuz
1 Çimdik
Adım 2/3
Kaynayan karışıma un ekleyip hızlıca karıştıralım. Hamur toparlanıp pürüzsüzleştiğinde o aktan alıp ılımaya bırakalım.
Un
1 Su Bardağı
Adım 3/3
Ilıyam hamura tek tek kırıyoruz yumurtaları. Hamuru hazır olunca sıkma torbası ile tepsiye istenilen boyutlarda sıkıyoruz. 200 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz.
Yumurta
3 Adet
Krema Yapımı
Adım 1/3
Tencereye süt, un, nişasta, şeker ve Yumurtayı alıp karıştıralım. Kısık ateşte koyu kıvam alana dek pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Süt
3 Su Bardağı
Şeker
6 Yemek Kaşığı
Un
2 Yemek Kaşığı
Nişasta
2 Yemek Kaşığı
Yumurta
1 Adet
Adım 2/3
Soğuyan kremaya labne ekleyip çırpalım.
Labne
200 Gram
Adım 3/3
Hamurları ortadan ikiye bölüp krema ile buluşturalım. Kapak kısmına da küçük kremalar sıkalım. En son üzerine kakao serpip servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun.
Kakao
0.5 Paket
Not