Elmalı Kurabiye

iç harç Yapımı
1. Elmaları soyup, tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Ceviz ve şekeri ilave ediyoruz yine pişiriyoruz .
3. Tarçını ilave edip soğumaya bırakıyoruz.

hamur Yapımı
1. Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağ ve yumurta, pudra şekeri, nişastayı iyice karıştırıyoruz .
2. En son kabartma tozu ve unu ilave ediyoruz, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
3. Üçgen kesip, iç harç koyup, rulo yaparak şekilendirebilirsiniz . 180 derecede pembeleşene kadar pişirin.
4. En son üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.