Bu tarifi ister kızartarak yapın, ister fırında ikisi de çok iyi.
Malzemeler
Genel
Su
Süt
Toz Şeker
Kuru Maya
Sıvı Yağ
Yumurta
Tuz
Un
üzeri için
Bitter Çikolata
sütlü çikolata
Beyaz Çikolata
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Süt ,su ,sıvı yağ ,yumurta ,şeker ,maya ve tuzu çırpalım.
Su
Süt
Toz Şeker
Kuru Maya
Sıvı Yağ
Yumurta
Tuz
Adım 2/6
Unu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Un
Adım 3/6
Bu aşamadan sonra elimizle yoğuralım yumuşacık ama ele yapışmayan bir hamur olmalı
Adım 4/6
Üzerini streç film ile kapatalım. 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamuru tezgaha alalım, merdane yardımı ile açalım.
Adım 5/6
Kesme aparatı ile yuvarlak şekiller keselim, orta kısmını küçük bir kapak ya da soda kapağı yardımıyla keselim.
Adım 6/6
Sıvıyağ ısıtalım. Donutları ısınan yağda arkalı önlü kızartalım .
üzeri için Yapımı
Adım 1/3
Üzeri için çikolataları benmari usulü eritelim.
Bitter Çikolata
sütlü çikolata
Adım 2/3
Eriyen sütlü çikolatarımızı donutlara batıralım.
Adım 3/3
Üzerini beyaz çikolata ile süsleyelim. Tam tersini de yapabilirsiniz
Beyaz Çikolata
Not