Enfes Zerdeçallı Portakallı Kereviz

Genel Yapımı
1. İlk olarak sarımsak ve havucu doğrayalım. Kerevizi doğrayalım ve su dolu bir kaba koyalım kararmaması için. Soğanı piyazlık olacak şeklide doğrayalım.
2. Portakal suyunu sıkalım, tam iki bardak olmalı ve tatlı portakalı olmalı (Portakalınız ekşi ise 3 yemek kaşığı şeker atabilirsiniz)
3. Zeytinyağını tavaya alalım, ısınınca soğanları atıp soteleyelim. Havuçları da atalım ve ağzını kapatıp 5 dk pişirelim. Sarımsağı ekleyip kavuralım. Şimdi kerevizi de ekleyip, karıştıralım
4. Tuz, karabiber, bezelye, kereviz yaprağını ekleyip portakal suyunu ve suyu ekleyip pişmeye bırakalım. Yaklaşık 30 dakika pişiyor. Mutlu kalın