Fesleğenli Mozzarellalı Makarna

Genel Yapımı
1. Makarnayı haşlayın. Haşlanırken içine tuz ve zeytinyağı koyup 1-2 kere karıştırın. Suyunu süzdürün.
2. Ayrı bir kapta zeytinyağını biraz ısıtıp haşladığınız fesleğenleri soteleyin. Kremayı ekleyip sos kıvamına gelene kadar kaynatın.
3. Makarnaların üzerine Mozzarella peynirini ve kremalı karışımı ekleyip peynirler eriyene kadar karışıtırın. Servis ederken üzerine taze fesleğen yaprakları ve cherry domates koyabilirsiniz. Afiyet olsun.