Malzemeler
Genel
Süt
Pirinç
Su
Toz Şeker
Nişasta
Yumurta Sarısı
Şekerli Vanilin
Su
Güveç
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
1çay bardağı Pirinci iyice yıkayıp 2 su bardağı, suda haşlıyoruz haşlanan pirincin, üstüne 1.5 lt sütü ilave ediyoruz arasıra karıştırıyoruz
Süt
1.5 Litre
Pirinç
1 Çay Bardağı
Su
2 Su Bardağı
Adım 2/5
Kaynayan sütlaça toz şekeri ilave ediyoruz 5 dk daha kaynayınca kasede yumurta sarısını nişastayı Karıştırıyoruz yarım çay bardağı, suda homojen ediyoruz nişastayı açıyoruz daha sonra kaynayan sütlaça döküyoruz
Toz Şeker
1.5 Su Bardağı
Nişasta
1.5 Yemek Kaşığı
Yumurta Sarısı
1 Adet
Şekerli Vanilin
1 Paket
Su
0.5 Çay Bardağı
Adım 3/5
Yogunlaşma oluşunca güveç kaselere Aldıgı kadar ilave ediyoruz
Güveç
8 Adet
Adım 4/5
Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
Adım 5/5
Pişen sütlaçlarımızın, üzerine fımsık, veya ceviz içi ile süsleyip servise hazırlıyoruz şimdiden afiyet olsun
Not