kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile pişiriyoruz. Pirinçler pişip suyunu çekmeye başlayınca, üzerine 4 su bardağı sütü, toz şekeri ekleyip ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Diğer 1 bardak süte nişastamızı ekleyip iyice çırpalım, bunu kaynayan sütlacımıza döküp, karıştıralım, vanilyamızda ekleyip yaklaşık 5-6 dk kaynatıp ocağın altını kapatın.
Sütlacı güveçlere koyup fırın tepsisine dizelim, yarısına kadar soğuk su ekleyip, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırında kabarmaya başlayınca fırının kapağını açıp kapatalım ki sütlacımız taşmasın. Afiyet olsun.