kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Makarnamızı tuzlu suda haşlayalım, o haşlanırken sosumuzu hazırlayalım.
Beşamel sos için;süt,sıvıyağ,un ve tuzu küçük bir tencereye koyup karıştırarak fokurdayana kadar pişirelim. Pişince karabiberide ekleyip karıştıralım.
Daha sonra haşlayıp süzdüğümüz makarnamızı borcama yerleştirip, beşamel sosumuzu üzerinde gezdiriyoruz, iyice karıştıralım ki kuru yer kalmasın.
Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip, üzerine küçük parçalar halinde tereyağı ekleyip, önceden 180 derecede ısıttığımız fırınmıza koyup, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra bi 15-20 dk. Fırında bekletelim ki içini çeksin, daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.