Fıstıklı Krokan

Genel Yapımı
1. Toz şeker ve limon suyu tabanlı tencerede orta ateşte tahta kaşık ile karıştırılarak karamel haline getirilir.Şeker tamamen eriyince tereyağı içine eklenir.2-3 dakika kaynayınca kuruyemiş ilave edilir ve iyice karıştırılır.Silpat döşenmiş kenarlı düz tavaya dökülüp düzeltilir.(isteğe bağlı siz farklı yardımcılar ile de yapabilirsiniz)Bıçak yardımı ile kesilir (fazla soğutmadan) dilerseniz ayarlı bıçak ile iz verip soğuyunca direkt eliniz ile de kırabilirsiniz.Ben çikolataya kaplayıp kullanıyorum sizler nasıl isterseniz kullanabilirsiniz. - Misafir sunumunda - Çay ve kahve yanında gibi gibi aperatif lezzetli bir tarif