kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Şeker ve suyu ocağa alalım. Kaynatmaya başlayalım.
Kaynadıktan sonra içine birkaç damla limon suyu ekleyelim altını kısıp 10 dk kaynatıp altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
Oda sıcaklığında olan tereyağımızı bir kaba alalım. Malzemelerimizi ekleyelim.
önce irmiği ve kabartma tozunu ekleyelim ve yoğuralım.
Unu da ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Hafif yağlanmış olan tepsiye dizelim
180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk kontrol ederek pişirelim.
Fırından çıkarıp ılımaya bırakalım. Yine ılımış olan şerbet ile birleştirelim.
Üzerine antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.