Malzemeler
Genel
Ayıklanmış Karides
Yuvarlak Kesilmiş Sosis
eritilmiş tereyağ
limon kabuğu rendesi
Limon Suyu
Doğranmış Taze Kekik
Tütsülenmiş Kırmızı Toz Biber
Sarımsak Tozu
kırmızı pul biber
Tuz
Taze Çekilmiş Karabiber
Taze Kıyılmış Maydanoz
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Tahta şişleri 15 dakika suda bekletin. Pişirmeye hazır olduğunuzda şişleri süzün ve kurutun.
Adım 2/6
Karideslerin üstünü, sonra sosisleri, sonra karidesin kuyruğunu şişlere geçirin. Tüm karides ve sosis bitene kadar tekrarlayın.
Ayıklanmış Karides
450 Gram
Yuvarlak Kesilmiş Sosis
4 Adet
Adım 3/6
Orta boy bir kapta tereyağı, limon kabuğu rendesi, limon suyu, kekik ve baharatları çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra tüm şişleri sosla fırçalayın.
eritilmiş tereyağ
0.25 Su Bardağı
limon kabuğu rendesi
1 Yemek Kaşığı
Limon Suyu
2 Yemek Kaşığı
Doğranmış Taze Kekik
1 Yemek Kaşığı
Tütsülenmiş Kırmızı Toz Biber
1 Yemek Kaşığı
Sarımsak Tozu
1 Çay Kaşığı
kırmızı pul biber
0.25 Çay Kaşığı
Tuz
1 Çay Kaşığı
Taze Çekilmiş Karabiber
1 Tutam
Adım 4/6
Izgarayı veya ızgara tavasını orta ateşte ısıtın.
Adım 5/6
Şişleri ekleyin,karides ve sosis pişene kadar her bir tarafı yaklaşık 3 dakika pişirin.
Adım 6/6
Maydanozla süsleyip servis yapın.Afiyet olsun.
Taze Kıyılmış Maydanoz
2 Yemek Kaşığı
Not