Galette

Kategori:

Malzemeler

Genel

Soğuk tereyağı

60 Gram

Bal

Tam Buğday Unu

İrmik

Tuz

Soğuk Su

80 Gram

Nasıl Yapılır?

Genel Yapımı

Adım 1/6

Malzemeler el ile karıştırılır.

Soğuk tereyağı

60 Gram

Bal

40 Gram

Tam Buğday Unu

165 Gram

İrmik

20 Gram

Tuz

1 Gram

Adım 2/6

Suyu eklenir ve biraz yoğurulur.

Soğuk Su

80 Gram

Adım 3/6

Dolapta 30 dakika bekletilir.

Adım 4/6

2 yağlı kağıt arasında hamur oklava ile açılır.

Adım 5/6

. Ortasına istenilen meyveler dizilir. Kenarları kapatılır.

Adım 6/6

Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirilir.