Malzemeler
Genel
taze bezelye
KAYA TUZU
iç bezelye
garnitürlük doğranmış havuç
garnitürlük doğranmış patates
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Ayıklanmış bezelyelerimizi üzerini geçecek kadar su ve 2 yemek kaşığı kaya tuzu ile hafif yumuşatsana kadar yaklaşık 10 dk kaynatıyoruz.
taze bezelye
KAYA TUZU
Adım 2/5
Haşladığımız bezelyelerden 1,5 su bardağı alıp diğer garnitürlük malzemelerle karıştırıyoruz. Patates ve havuçları da ayrı tencerelerde hafif yumuşayana kadar tuz ilavesiyle kaynatıyoruz.
iç bezelye
garnitürlük doğranmış havuç
garnitürlük doğranmış patates
Adım 3/5
Soğuduktan sonra kilitli buzdolabı poşetlerine havasını alıp paylaştırıyoruz.
Adım 4/5
Kalan bezelyelerimizi de soğuduktan sonra poşetlere paylaştırıp havasını alarak buzluğumuza yerleştiriyoruz.
Adım 5/5
Kullanmak istediğiniz zaman buzluktan çıkarıp sıcak su altında süzgeçten geçirmeniz yeterlidir. Afiyet olsun.
Not